الإثنين 15 مايو - 11:57 الإثنين 8 مايو - 22:14 الأحد 19 أغسطس - 16:42 الأحد 19 أغسطس - 15:17 السبت 18 أغسطس - 17:10 السبت 18 أغسطس - 17:00 السبت 18 أغسطس - 16:56 السبت 18 أغسطس - 14:52 السبت 18 أغسطس - 10:07 الخميس 16 أغسطس - 17:02 الخميس 16 أغسطس - 16:54 الأربعاء 15 أغسطس - 18:13 الأربعاء 15 أغسطس - 18:08 الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
عدد المساهمات : 5325 نقاط : 15848 تاريخ التسجيل : 21/09/2014 العمر : 34
موضوع: طريقة عمل وصفة اللحم المحشوش من المطبخ اليمني الأحد 14 مايو - 1:55
طريقة عمل وصفة اللحم المحشوش من المطبخ اليمني
المكونات
1 كيلو لحم ضاني مقطع ربع كوب زبدة ٢ ثمرة بصل مقطع ٧ فص ثوم مفروم ملح و فلفل و كمون و كزبرة و كركم و قرفة و قرنفل و حبهان
طريقة عمل وصفة اللحم المحشوش اليمني
يشوح البصل و الثوم في الزبدة حتي يذبلوا تضاف كل التوابل و تقلب جيدا تضاف اللحمة و تقلب جيدا و تترك علي نار هادئة ٢٠ دقيقة مع المتابعة لاضافة ماء كلما احتاجت بعد ان تنضج اللحمة توضع في الفرن ١٠ دقائق حتي تتلون و تقرمش قليلا تقدم ساخنة مع ارز ابيض
الإثنين 15 مايو - 11:57
