طريقة عمل فيليه اللحم بالنبيذ الاحمر بالصور

طريقة عمل فيليه اللحم بالنبيذ الاحمر بالصور

المكونات

١ كيلو فيليه لحم
نصف كوب خل بلسمي
نصف كوب نبيذ احمر غير محلي
ملح و فلفل
(يمكن استبدال النبيذ بخل العنب)

طريقة عمل فيليه اللحم بالنبيذ الاحمر

تتبل اللحمة بالملح و الفلفل و تترك جانبا
تشوح القطع لمدة دقيقتين في مقلاة (ساخنة) علي النار متوسطة ( بدون دهون) حتي يتغير لونها
تخفض النار و يضاف الخل و النبيذ و تغطي المقلاة لمدة ٥ دقائق حتي يتكثف المزيج
تقلب اللحمة في المزيج حتي تتشرب جيدا و تنضج
توضع في طبق التقديم و يسكب عليها باقي الصوص
تقدم ساخنة

» طريقة عمل فيليه اللحم بالنبيذ الاحمر بالصور
» فيليه اللحم المحشي بالصور للعزومات , طريقة عمل الفيليه في رمضان
» فيليه اللحم والبطاطس بالصور , طريقة عمل اشهى الوصفات لعزومات رمضان
» طريقة عمل فيليه اللحم البقري بالسبانخ والصنوبر , وصفات افطار رمضانية
» طريقة عمل سمك فيليه على طريقتي , سمك محشي بالصور