AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325
نقاط : 15848
تاريخ التسجيل : 21/09/2014
العمر : 34
 | موضوع: الكباب الاردني , طريقة عمل كباب مسلوق اردني  الجمعة 12 مايو - 1:42 | |
| الكباب الاردني , طريقة عمل كباب مسلوق اردني  المكونات١ كيلو لحم ضاني (كتف)نصف كيلو برغل٣ ثمرة بصل مفرومملح و فلفل و بهارات ٢ كوب زيت زيتونالكباب الاردني , طريقة عمل كباب مسلوق اردنيتغسل اللحمة بالملح و الفلفل و الخل و تترك نصف ساعةتشطف اللحمة و تخلط مع البرغل و الملح و ٤ كوب ماءتضاف التوابل و تعجن مع الخليط ثم يضاف الزيت و نستكمل عجنيشكل العجين الي كرات ثم ترص في حلي مدهونة زيتتغمر الحلة بالماء و تترك علي النار حوالي ساعة او حتي تمام النضجتقدم ساخنة |
|
الإثنين 15 مايو - 11:57