كيفية عمل كباب اردني

الكباب الاردني , طريقة عمل كباب مسلوق اردني

المكونات

١ كيلو لحم ضاني (كتف)
نصف كيلو برغل
٣ ثمرة بصل مفروم
ملح و فلفل و بهارات
٢ كوب زيت زيتون

الكباب الاردني , طريقة عمل كباب مسلوق اردني

تغسل اللحمة بالملح و الفلفل و الخل و تترك نصف ساعة
تشطف اللحمة و تخلط مع البرغل و الملح و ٤ كوب ماء
تضاف التوابل و تعجن مع الخليط ثم يضاف الزيت و نستكمل عجن
يشكل العجين الي كرات ثم ترص في حلي مدهونة زيت
تغمر الحلة بالماء و تترك علي النار حوالي ساعة او حتي تمام النضج
تقدم ساخنة

» الكباب الاردني , طريقة عمل كباب مسلوق اردني
» الكباب الاردني , طريقة عمل كباب مسلوق اردني
» كيفية عمل جوجي كباب الإيراني , جوجي كباب الإيراني , طريقه تحضير جوجي كباب الإيراني
» وصفة شهيه . طريقة كباب الدجاج , كباب الدحاج
» طبق شهي ولذيذ كباب رائع , كباب باريس