طريقة عمل فطيرة بالبسطرما ,شرح تحضير فطيرة بالبسطرمة

طريقة عمل فطيرة بالبسطرما ,شرح تحضير فطيرة بالبسطرمة

المقادير : -

كوب دقيق
1/4 كوب زبد
1/4 كوب ماء
1/8 معلقة صغيره ملح

للحشو : -

1/8 كيلو بسطرمة مقطعه قطعا صغيره
1/8 كوب لبن
2 بيضة
بشرة جوز الطيب
ملح / فلفل
معلقة صغيره كورن فلور

الطريقة : -

1- يعمل عجينه الفطيرة لسمك 1/2 سم وتقطع مستديرات بقطاعه مستديرة

2- تدهن قوالب الفطيرة بمادة دهنية دهنا خفيفا وتبطن بمستديرات الفطيرة

3- توضع ملعقة صغيرة من البسطرمة في وسط كل واحدة

4- يعد الحشو بان يضاف اللبن البارد الي الكورن فلور في سلطانية صغيره ثم يخفق البيض قليلا ويضاف الي خليط اللبن ويتبل جيدا

5- تملا القوالب الي 2/3 الارتفاع وتخبز في فرن متوسط الحرارة

6- تقدم دافئة علي طبق مغطي ورق دانتيل وتجمل بعرق مقدونس

بالهنا والشفا .

» شرح طريقة تحضير حلى القرع العسلي , طريقة عمل فطيرة اليقطين بالصور
» طريقة تحضير فطيرة الكش
» طريقة عمل فطيرة باللحم المفروم, شرح تحضير فطيرة باللحم المفروم
» وصفة ولا اطعم فطيرة اللحم والجبنة , طريقة عمل فطيرة اللحم والجبنة
» فطيرة الدجاج مع البطاطس - طريقة عمل فطيرة الدجاج بالبطاطا - مقادير فطيرة الدجاج بالصو