الإثنين 15 مايو - 11:57 الإثنين 8 مايو - 22:14 الأحد 19 أغسطس - 16:42 الأحد 19 أغسطس - 15:17 السبت 18 أغسطس - 17:10 السبت 18 أغسطس - 17:00 السبت 18 أغسطس - 16:56 السبت 18 أغسطس - 14:52 السبت 18 أغسطس - 10:07 الخميس 16 أغسطس - 17:02 الخميس 16 أغسطس - 16:54 الأربعاء 15 أغسطس - 18:13 الأربعاء 15 أغسطس - 18:08 الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
طريقة عمل الكفته بالارز , عمل الكفتة المصرية بالتفصيل
كاتب الموضوع
رسالة
AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325 نقاط : 15848 تاريخ التسجيل : 21/09/2014 العمر : 34
موضوع: طريقة عمل الكفته بالارز , عمل الكفتة المصرية بالتفصيل السبت 8 أبريل - 4:10
طريقة عمل الكفته بالارز , عمل الكفتة المصرية بالتفصيل
شرح عمل كفتة بالارز بالتفصيل ويارب تعجبكم
المقادير: 1 كيلو لحمه حمراء 1/2 كيلو أرز(في كتير بيعمله كيلو رز بس انا بحب الرز يكون اقل من اللحمه) 2 بصله كبيره 5 فصوص ثوم 3 قرون شطه كسبره خضراء (حوالي ربطتين) ملح,فلفل,زعتر,شطه,قرفه,بهار كمون,كسبره ناشفه
الطريقه: نغسل الارز كويس وننقعه نصف ساعه ثم نصفيه كويس ونسيبه ينشف تماما ثم نطحنه بالمطحنه لحد ما يكون بودره نخلط بودره الارز مع اللحمه والبصل والكسبره الخضراء والشطه الخضراء وكل التوابل ونفرمهم بالمفرمه مرتين.
ندهن ايدينا زيت خفيف ونصبع الكفته. نقلي الكفته في الزيت. نتركها تبرد تماما ثم نضعها في أكياس في الفريزر لحين الاستخدام. طريقه الصلصه: نشوح توم مفروم في شويه زيت دره ومعاهم ورقتين لوري ثم نضع عصير طماطم وملح وفلفل وكمون ولما تتسبك نضيف بطاطس مكعبات ونضيف الكفته ونسيبهم يستوا.
و
دا الشكل النهائى ودا طبق ومعاه رز بالشعريه وسلطه خضرا يارب تعجبكم
طريقة عمل الكفته بالارز , عمل الكفتة المصرية بالتفصيل
الإثنين 15 مايو - 11:57
