كيفية تحضير الكرّا ت بلحمة

كيفية تحضير الكرّا ت بلحمة

المقادير :

ا كيلو كرات
ربع كيلو لحمة مفرومة ناعم ( أو لحمة مكعبات مسلوقة )
بصلة مفرومة
زيت
ملح و بهار مشكل

الطريقة :

- بالأول هيدا شكل الكرات لحتى إذا كان في اختلاف بالإسم من منطقة لثانية :

- يفرم الكرات لدوائر .

- تقلى اللحمة بالزيت حتىتنشف ميتها و يصير لونها بني , و نتبل بالملح و البهار

أما إذا استخدمت اللحمة المكعبات , اسلقيها مع البهارات لحتى تستوي و بعدها قليها بالزيت .

- اضيفي البصل للحمة و قلبي شوي .

- أخر شي اضيفي الكرات المقطع و قلبي

و بعدها غطي الطنجرة و خلي الكل يستوي بالبخار الطالع على نار هادئة جداً ,, و يمكن اضافة شوية من المرق إذا حسيت أن الطبخة رح تعلق قبل ما تستوي .

- تأخذ شي ثلاث أرباع الساعة على النار لحتى تنضج و بعدها قدميها مع الرز المفلفل .

و هيدا الشكل النهائي

- أخر شي ممكن بتضيفي للكرات بعد تقليبه مع البصل و اللحمة نصف كوب من عصير البندورة ,, يعني إنت و ذوقك

» طريقة تحضير طاجين الدجاج 2017 ,.كيفية تحضير طبق الدجاج 2016 , الطريقة بالصور 2018
» وصفاتي اختراعات طريقة تحضير حلى ايس كريم , كيفية تحضير حلى ايس كريم
» اكلة اختراعات طريقة تحضير فتة الدجاج ، كيفية تحضير فتة الدجاج
» كيفية تحضير المسقعة
» كيفية تحضير طبق شهي الزجني