Labza.Salem
Admin
عدد المساهمات : 43954
نقاط : 136533
تاريخ التسجيل : 12/09/2014
العمر : 29
الموقع : سيدي عامر
 | موضوع: البامية بالعكاوي  السبت 11 مارس - 16:43 | |
| البامية بالعكاوي
الباميه الويكا بالعكاوى
اكله تيته النهارده صعيدى اووى بس سهله جدا وخفيفه
هنحتاج باميه متنظفه ومقطعه
شوربه عكاوى وممكن اى نوع شوربه
1/2حزمه كزبره خضرا مقطعه
كزبره ناشفه ملح فلغل اسود
توم مدقوق
زبده
نسخن الشوربه وننزل بالباميه ونهدى النار عشان ميتغيرش طعمها ومنسوهاش جامد لما تطرى كويس نحط الكزبرا الخضرا ونطفى عليها لما تهدى نطحنها المفروض بالمفراك بس ده الله يرحمه حاليا هنطحنها بالخلاط ع خفيف ونرجعها ااحله تانى ونعمل الطشه(نسيح الزبده ونحط التوم والكزبره الناشفه لحد التوم مايصفر نحطه ع الباميه) وتتاكل بالعيش والفلفل الحار المقلى وبالهنا. |
|
الإثنين 15 مايو - 11:57
