Labza.Salem
Admin
عدد المساهمات : 43954
نقاط : 136533
تاريخ التسجيل : 12/09/2014
العمر : 29
الموقع : سيدي عامر
 | موضوع: خضار محشي 2017  السبت 11 مارس - 16:43 | |
| خضار محشي
خضار محشى لحمه مفرومه
المقادير
بطاطس
كوسه
بصل
بتنجان
فلفل رومى
لحمه مفرومه
ملح ،فلفل اسود،قرفه،جوزه الطيب
صلصه طماطم
فصين توم مفروم
الطريقه
1_نفرغ الكوسا والبتنجان والفلفل وكمان البطاطس والبصل بس نشل تفريغ البطاطس والبصل ع جمب .
2_ندى الخضار ده تحميره بسيطه بالزيت ولو نحبها بدهون اقل نسلقه خفيف ماعدا البصل.
3_ تفريغ البصل اللى شيلناه هنقطع عليه بصله كمان(اختيارى) ونشوحه وننزل بالمفروم ونتبلها .
4_نحمر تفريغ البطاطس شويه بالزيت ونحطه بالصينيه ونرص عليه الخضار بعد حشوه بالعصاج ونحط فوقيهم الصلصه المتبله والتوم وندخلها الفرن حتى تمام السوى وبالهنا.
|
|
|
الإثنين 15 مايو - 11:57
