طريقة عمل اسياخ الكباب بالصور , عزومات رمضانيه جامدة

[size=32]طريقة عمل اسياخ الكباب بالصور , عزومات رمضانيه جامدة [/size]




[size=32][/size]

[size=32]المكونات:[/size]
[size=32]1 كيلو جرام لحم بقري مفروم ناعماً[/size]
[size=32]1 حبة بصل[/size]
[size=32]3 فص ثوم[/size]
[size=32]1 ملعقة صغيرة كمون مطحون[/size]
[size=32]1 رشة قرفة مطحونة[/size]
[size=32]0.25 كوب بقدونس[/size]
[size=32]2 ملعقة كبيرة زيت زيتون[/size]
[size=32]1 حسب الرغبة ملح وفلفل أسود[/size]
[size=32]10 أسياخ أسياخ خشبية[/size]
[size=32]يقطع البصل ناعماً ويفرم الثوم ناعماً[/size]
[size=32]يقطع البقدونس ناعماً[/size]
[size=32]تنقع الأسياخ الخشبية بالماء لحين الأستخدام[/size]
[size=32]تُخلط كل المقادير معًا في وعاء كبير، ثم يُشكل الخليط إلى كرات صغيرة[/size]
[size=32]توضع 3 كرات بجانب بعضهما البعض في الأسياخ[/size]
[size=32]تُرص الأسياخ في صينية خبز كبيرة وتوضع في فرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تحمر وتنضج[/size]
[size=32]تُقدم مع اللبن الزبادي بالنعناع[/size]