الإثنين 15 مايو - 11:57 الإثنين 8 مايو - 22:14 الأحد 19 أغسطس - 16:42 الأحد 19 أغسطس - 15:17 السبت 18 أغسطس - 17:10 السبت 18 أغسطس - 17:00 السبت 18 أغسطس - 16:56 السبت 18 أغسطس - 14:52 السبت 18 أغسطس - 10:07 الخميس 16 أغسطس - 17:02 الخميس 16 أغسطس - 16:54 الأربعاء 15 أغسطس - 18:13 الأربعاء 15 أغسطس - 18:08 الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
أولا قوم ياشعال الفرن على 325 درجة فهرنهايت. وقومى بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل. ثم فى طاسة غير لاصقة وعلى نار متوسطة قومى بتسخين الزيت وابدأى بتشويح الدجاج حتى يتحول الى اللون الذهبى. ثم انقلى الدجاج الى طبق خارجى. بعد ذلك استخدمى الزيت المتبقى فى الطاسة لتشويح اللحم المدخن حتى ينضج تماما. ثم اضيفى اليه البصل حتى ياخذ لون. بعد ذلك اضيفى الثوم وقومى بتشويحه لمدة دقيقة واحدة ثم اضيفى الارز والفول السودانى واخلطيهم جيدا. ثم قومى باضافة الصماطم، الشوربة، ورقة الغار، القدونس والزعتر واتركيه حتى يغلى مع التقليب جيدا. عندما يبدأ فى الغليان قومى باضافة ارجل الفراخ ثم غطى الطاسة واتركيه حتى يغلى. بعد ذلك ضعى الطاسة فى الفرن لمدة نصف ساعة. بعد ذلك أخرجى الصينية و قومى بتزينها بالزعتر. وتقدم. ...
الإثنين 15 مايو - 11:57
