AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325 نقاط : 15848 تاريخ التسجيل : 21/09/2014 العمر : 34
| موضوع: طريقة عمل فيليه اللحم بالنبيذ الاحمر بالصور السبت 13 مايو - 2:19 | |
| طريقة عمل فيليه اللحم بالنبيذ الاحمر بالصور المكونات١ كيلو فيليه لحمنصف كوب خل بلسمينصف كوب نبيذ احمر غير محليملح و فلفل(يمكن استبدال النبيذ بخل العنب)طريقة عمل فيليه اللحم بالنبيذ الاحمرتتبل اللحمة بالملح و الفلفل و تترك جانباتشوح القطع لمدة دقيقتين في مقلاة (ساخنة) علي النار متوسطة ( بدون دهون) حتي يتغير لونهاتخفض النار و يضاف الخل و النبيذ و تغطي المقلاة لمدة ٥ دقائق حتي يتكثف المزيجتقلب اللحمة في المزيج حتي تتشرب جيدا و تنضج توضع في طبق التقديم و يسكب عليها باقي الصوصتقدم ساخنة |
|