طريقة عمل المعكرون اللبنانى - المعكرون اللبنانى سريعة بصور

طريقة عمل المعكرون اللبنانى - المعكرون اللبنانى سريعة بصور

المطبخ: اللبناني

المقادير
كوب طحين فرخة
كوب طحين عادي
كوب من السكر
نصف كوب من زيت الزيتون
رشة محلب
ثلاثة أرباع كوب من الماء
رشة كربونة تضاف قبل القلي مباشرة

1- نخلط كل المكونات الجافة ثم نضيف الزيت واخيرًا الماء.
2- نضيف الكربونة ونترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
3- نقطع العجينة على شكل أصابع صغيرة.
4- نستعمل مصفاة بلاستيكية لبرم العجين للحصول على أشكال هندسية مطبوعة عليه.
5- نقلي المعكرون بالزيت، ثم نرفعه من الزيت ونضعه في القطر. يُصفى من القطر ويُقدم.

» طريقة عمل الكنافه بالجبن اللبنانى - الكنافه بالجبن اللبنانى سريعة بصور
» طريقة عمل البرازق السورى - حلويات سورية سريعة بصور
» طريقة عمل البغرير - حلويات مغربية سريعة
» اجمل طريقة طبخ المطبخ اللبنانى , ورق عنب بالخلطة اللبنانية اجمل طريقة طبخ المطبخ الل
» طريقة عمل حساء الفطر وجبة سريعة وشهية - اعداد حساء الفطر وجبة سريعة وشهية بالصور