AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325
نقاط : 15848
تاريخ التسجيل : 21/09/2014
العمر : 34
 | موضوع: طبق اساسي بطاطا بالبشاميل ,طريقة تحضير بطاطا بالبشاميل  الإثنين 8 مايو - 2:25 | |
| طبق اساسي بطاطا بالبشاميل ,طريقة تحضير بطاطا بالبشاميل  كيلو ونصف بطاطا نصف كيلو لبن (حليب) نصف كوب دقيق 2 معلقة سمن كوب سكر مكسرات فانيليا الطريقة تغسل البطاطا جيداً ثم تسلق وتقشر وتقطع حلقات وتترق جانباً. بعد ذلك نجهز البشاميل: نضع السمن في إناء على النار وعليه الدقيق حتى يحمر لونه ونضع اللبن مع التقليب ونضع السكر والمكسرات مع التقليب حتى يغلظ قوامه ونضيف الفانيليا. ثم نرفعه من على النار وندهن صينية بالسمن ونضع القاع طبقة بشاميل ويليها البطاطا ثم باقي البشاميل وتدخل فرن درجة حرارته 200 درجة لمدة ساعة تقريباً |
|
الإثنين 15 مايو - 11:57