وصفة منعنعة البيتزا بالجبنة الرومي , طريقة تحضير البيتزا بالجبنة الرومي

[size=32]وصفة منعنعة البيتزا بالجبنة الرومي , طريقة تحضير البيتزا بالجبنة الرومي

[/size]




[size=32]
لإعداد بيتزا بالجبن الرومي، نحتاج المقادير التالية:

ملعقة كبيرة خميرة فورية.

2.5 كوب طحين.

0.5 كوب زيت نباتي.

بيضة واحدة.

0.5 ملعقة صغيرة ملح.

0.5 كوب حليب سائل.

2 حبة بندورة.

2 حبة فلفل أخضر.

4 حبة نقانق. 

4 ملعقة كبيرة صلصة البيتزا.

كوب جبنة الرومي.

كوب زيتون أسود.

0.5 كوب فطر شرائح.

أما طريقة تحضير العجينة:

- نضع الطحين في وعاء ونضيف اليها الخميرة، الزيت، البيض، الملح، الحليب، والماء الفاتر حسب حاجة العجينة.

- ندعك العجينة جيداً ونتركها لتتخمر لمدة ساعة كاملة.

أما طريقة تحضير البيتزا:

- تقطع البندورة الى شرائح رقيقة. 

- يقطع الفلفل الأخضر الى حلقات.

- تبرش جبنة الرومي.

- تدهن صينية الخبز بالزبدة أو الزيت.

- ترق العجينة داخل صينية الخبز.

- تفرد صلصلة البيتزا على العجينة.

- ثم توضع جميع المكونات المتبقية من البندورة، الفلفل الأخضر، الفطر، النقانق، الزيتون.

- توضع بالفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200.

- تخرج الصينية من الفرن ويوضع عليها الجبن الرومي. 

- تعاد الصينية الى الفرن حتى تذوب الجبنة.

- تقدم مع سلطة الذرة الباردة.[/size]