طريقة عمل شكشوكة بالبيض لسحور رمضان بالصور

طريقة عمل شكشوكة بالبيض لسحور رمضان بالصور 




المقادير:
6 حبات بندورة حمراء مفرومة مكعبات كبيرة او شرائح
2 بصل مفروم مكعبات صغيرة
6 فص ثوم مفروم ناعم جدا
زيت زيتون حسب الحاجة
فلفل اسمر مطحون
ملح حسب الحاجة
فلفل اخضر حار "اختياري"
نعنع جاف 
بيض حسب الحاجة 
طريقة التحضير: 
نقوم بوضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثم نضيف له البصل ونقلب حتى يذبل البصل , ثم نضيف له البندورة والملح والفلفل الاسمر النعنع ونقلب ونخفض حرارة الناس تحت المقلاة .
بعد ان تنضج البندورة نيف الفلفل ونقلب قلبلا ونضيف الثوم ونقلب .
واخيرا نضيف البيض نفقصه فوق البندورة وعند نضوج البيض تقدم ساخنه