طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني خضراء , المكرونة الخضراء بالصور لعزومة رمضانية متميزة

طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني خضراء , المكرونة الخضراء بالصور لعزومة رمضانية متميزة

المقادير:

5 جرام مكرونة خضراء

3 ملعقة كبيرة زبده

1 بصلة كبيرة مفرومة

300 جرام فطر

500 جرام كريمة (قشطة)

1 ملعقة كبيرة بقدونس

1 ملعقة كبيرة جبن بارميجان مبشور
ملح وفلفل

طريقة الطبخ:

تحمر البصلة المفرومة فى قليل من الزبده لمدة 3 دقائق ثم اضيفى الفطر المقطع واتركيه على النار لمدة 3 دقائق اخرى .ثم اضيفى الكريمة والبقدونس و250 جرام من الجبنة المبشورة والملح والفلفل واتركيهم على نار هادئة لمدة 5 دقائق اخرى.
اسلقى المكرونة فى ماء مغلى مملح لمدة 10 دقائق ثم صفيها من الماء .
ضعى المكرونه مع الجبن المبشور وباقى الزبده فى المقلاة للتحمير لمدة 5 دقائق.
ضعى المكرونه فى طبق التقديم وفى وسطها صلصة الكريمة. وممكن اضافة اللحم المفروم بديل للكريما وفي نفس الطريقة

» طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني خضراء , المكرونة الخضراء بالصور لعزومة رمضانية متميزة
» طريقة عمل مكرونة بالجمبري بالصور , المكرونة بالروبيان طريقة عمل مكرونة بالجمبري
» طريقة الشيف مكرونة بالجبن الرومي , عمل المكرونة بالجبن , مكرونة بالجبن الرومي بالصور
» مكرونة بشاميل بالصور روعه , اجمل طريق بسيطة لعمل المكرونة
» مكرونة بشاميل بالصور روعه , اجمل طريق بسيطة لعمل المكرونة