مشاركتي الجديدة صدور دجاج محشوة بالفريك , اعداد صدور دجاج محشوة بالفريك

[size=32]مشاركتي الجديدة صدور دجاج محشوة بالفريك , اعداد صدور دجاج محشوة بالفريك

[/size]

[size=32]هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل صدور دجاج محشوة بالفريك[/size]

[size=32]يارب تعجبكم [/size]




[size=32]المقادير:[/size]


[size=32]٭ 4 صدور دجاج[/size]

[size=32]٭ كوب من الفريك[/size]

[size=32]٭ بصلة مفرومة[/size]

[size=32]٭ فصان مفرومان من الثوم[/size]

[size=32]٭ ملح وفلفل حسب الرغبة[/size]

[size=32]٭ نصف كوب من كبد الدجاج[/size]

[size=32]٭ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون[/size]

[size=32]٭ كوبان من المرق[/size]


[size=32]الطريقة :[/size]


[size=32]1 ـ يوضع الزيت في قدر ويضاف إليه البصل ويشوح الى ان يصبح شفافا.[/size]

[size=32]2 ـ يضاف الثوم والملح والفلفل وكبد الدجاج ويقلبوا الى ان يبدأ لون الكبد في التغير.[/size]

[size=32]3 ـ يضاف الفريك والمرق.[/size]

[size=32]4 ـ عندما يبدأ المرق في الغليان تخفض درجة الحرارة ويترك الفريك على النار الى ان ينضج.[/size]

[size=32]5 ـ يوضع الخليط جانبا الى ان ينضج تماما.[/size]

[size=32]6 ـ تفرد صدور الدجاج على الطاولة ويحشى كل صدر ببعض الفريك.[/size]

[size=32]7 ـ يطوى كل صدر على الحشو ويغلف بورق ألمنيوم.[/size]

[size=32]8 ـ توضع الصدور في صينية خبز وتسوى في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة.[/size]