اطباقي من عمايلي طريقة عمل دجاجة محشوة , بالخبز واللحم المفروم المغربية اطباقي من عم

[size=32]اطباقي من عمايلي طريقة عمل دجاجة محشوة , بالخبز واللحم المفروم المغربية

[/size]

[size=32]هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل [/size]

[size=32]دجاجة محشوة بالخبز واللحم المفروم [/size][size=32]المغربية[/size]

[size=32]يارب تعجبكم [/size]

[size=32]المقاديــر:[/size]
[size=32]دجاجة سليمة بالجلد و العظم[/size]
[size=32]قالب زبدة[/size]
[size=32]حزمة بقدونس مفرومة[/size]
[size=32]عود بصل أخضر مفروم[/size]
[size=32]ملعقة صلصة الخردل(الماسترد)[/size]
[size=32]2/1 2 كوب توست أبيض مقطع[/size]
[size=32]2/1 كوب لحم مفروم[/size]
[size=32]ملعقة شاي زعتر مجفف[/size]
[size=32]بصلة مفرومة[/size]
[size=32]مكعب ماجي[/size]
[size=32]بهارات : فلفل أحمر ؛ هيل مطحون ؛ دارسين مطحون.[/size]
[size=32]ملح وفلفل[/size]

[size=32]الطريقة:[/size]
[size=32]- تغسل الدجاجة جيدا[/size]
[size=32]- تخلط 3-4 ملاعق زبدة مع 3 ملاعق بقدونـــــــس مفروم مع البصل الأخضر و ترش بالملح والبهارات. تضاف لها الماسترد تدعك الدجاجة بهذه الخلطة جيدا [/size][size=32]من [/size][size=32]الداخل والخارج و تترك جانبا.[/size]

[size=32]الحشو:[/size]
[size=32]- يخلط التوست مع الزعتر وباقي البقدونس في مقلاة؛ يحمر البصل بـ33 ملاعق زبدة ثم يضاف اللحم و يحمر معه. يرش بالملح و الفلفل.[/size]
[size=32]- يترك ليبرد قليلا ثم يخلط بالتوست.[/size]
[size=32]- تحشى الدجاجة بالخلطة ثم تغلق بالخيط والابرة جيدا. في قدر يوضع حوالي 2/1 11 كوب ماء مع مكعب ماجي و قطعة زبدة و يترك على النار حتى يغلي.[/size]
[size=32]- في صينية الفرن العميقة توضع الدجاجة ويصب حولها بعناية الماء المعد وتدخل الفرن حتى تنضج (حوالي 1 - 2/1 1 ساعة) و تتحمر.[/size]
[size=32] - تقدم مع الأرز أو الخضار.[/size]

» اطباقي من عمايلي طريقة عمل دجاجة محشوة , بالخبز واللحم المفروم المغربية
» طريقة عمل البصل المحشي بخلطة الارز واللحم المفروم
» طريقة عمل صينيه البطاطا واللحم - صينيه البطاطا واللحم على الطريقه اليوناني
» كويسات غنم محشوة . طريقة عمل كويسات غنم محشوة
» اطباقي من عمايلي طاجن الدجاج والآرز , طريقه عمل طاجن الدجاج والآرز