AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325
نقاط : 15848
تاريخ التسجيل : 21/09/2014
العمر : 34
 | موضوع: طريقة تحضير فيليه السلمون بالجبن بالصور 2016  الجمعة 7 أبريل - 2:32 | |
| طريقة تحضير فيليه السلمون بالجبن بالصور 2016
المقادير
بقدونس طازج مفروم ,
جبن موزاريلا مبشور , 1/2 كوب
جبن بارميزان مبشور , 1/4 كوب
ثوم مفروم , 2 فص
مستردة , 1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون , 2 ملعقة كبيرة
مايونيز , 1/4 كوب
ملح وفلفل , حسب الرغبة
بصل مقطع شرائح رفيعة , 1 حبة
فيليه سمك سلمون , 900 غرام
طريقة التحضير
ضعي فيليه السلمون في صينية مبطنة بورق القصدير وتبليها بالملح والفلفل .
رصي فوقها طبقة من شرائح البصل الرقيقة، بحيث أن تغطي قطعة السمك تماماً .
في وعاء صغير، اخلطي كلاً من (المايونيز، عصير الليمون، المستردة، الثوم المفروم) ثم اخفقي بواسطة مضرب شبكي لمدة دقيقتين .
افردي خليط المايونيز فوق طبقة البصل.
ثم ضعي طبقة من مبشور جبن البارميزان وجبن الموزاريلا .
زيني سمك السلمون بالبقدونس الطازج المفروم وقدميه ساخناً مع مكرونة بالصوص الحار. ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 18 دقيقة ، ثم ضعيها على الشواء لمدة 2 – 5 دقيقة أو حتى يذوب الجبن . |
|
الإثنين 15 مايو - 11:57