الإثنين 15 مايو - 11:57 الإثنين 8 مايو - 22:14 الأحد 19 أغسطس - 16:42 الأحد 19 أغسطس - 15:17 السبت 18 أغسطس - 17:10 السبت 18 أغسطس - 17:00 السبت 18 أغسطس - 16:56 السبت 18 أغسطس - 14:52 السبت 18 أغسطس - 10:07 الخميس 16 أغسطس - 17:02 الخميس 16 أغسطس - 16:54 الأربعاء 15 أغسطس - 18:13 الأربعاء 15 أغسطس - 18:08 الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
عدد المساهمات : 5325 نقاط : 15848 تاريخ التسجيل : 21/09/2014 العمر : 34
موضوع: طريقة تحضير البامية السورية بالصور 2016 الجمعة 7 أبريل - 2:34
طريقة تحضير البامية السورية بالصور 2016
المقادير ماء , حسب الرغبة لحم غنم مفروم قطع كبيرة,0.25 كغ بامية يابسة, كغ عصير طماطم ,4 ملعقة كبيرة فلفل , حسب الرغبة سمنة ,4 ملعقة كبيرة ملح , حسب الرغبة زيت قلي ,
طريقة التحضير
- نغسل البامية الناشفة جيداً بالماء - ننشف البامية بشكلٍ جيدٍ - نضع الزيت على نارٍ ذات حرارة متوسطة - نقلي البامية بالزيت حتى تنضج - نذوب السمنة ونضيف اللحمة إليها والملح والفلفل ونحركها بشكلٍ جيدٍ حتى تنضج اللحمة - نضيف الماء إلى اللحمة حتى تبدأ بالغليان - نضيف عصير الطماطم ونتركه يغلي لمدة 25 دقيقةٍ - نضيف البامية إلى اللحمة وعصير الطماطم - نتركها تغلي لمدة نصف ساعة أو حتى نرى عصير البندورة أصبح كثيفاً تقدم البامية ساخنة، وتأكل بجانبه الأرز أو تغميس بالخبز
الإثنين 15 مايو - 11:57
