AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325
نقاط : 15848
تاريخ التسجيل : 21/09/2014
العمر : 34
 | موضوع: طريقة تحضير السمبوسة بالبطاطس ، وصفة السمبوسة بالبطاطس  الجمعة 31 مارس - 3:18 | |
| طريقة تحضير السمبوسة بالبطاطس ، وصفة السمبوسة بالبطاطس
طريقة تحضير السمبوسة بالبطاطس ، وصفة السمبوسة بالبطاطس
[b]طريقة تحضير السمبوسة بالبطاطس ، وصفة السمبوسة بالبطاطس
[/b]
[b][b]طريقة تحضير السمبوسة بالبطاطس ، وصفة السمبوسة بالبطاطس
[/b][/b][b][b][b]طريقة تحضير السمبوسة بالبطاطس ، وصفة السمبوسة بالبطاطس
[/b][/b][/b][b][b][b][b]طريقة تحضير السمبوسة بالبطاطس ، وصفة السمبوسة بالبطاطس
[/b][/b][/b][/b][b][b][b][b][b]طريقة تحضير السمبوسة بالبطاطس ، وصفة السمبوسة بالبطاطس
[/b][/b][/b][/b][/b][b][b][b][b][b][b]طريقة تحضير السمبوسة بالبطاطس ، وصفة السمبوسة بالبطاطس
[/b][/b][/b][/b][/b][/b][b][b][b][b][b][b][b]طريقة تحضير السمبوسة بالبطاطس ، وصفة السمبوسة بالبطاطس[/b][/b][/b][/b][/b][/b]  [/b]
المقادير
فلفل مسحوق, ملعقة صغيرة
كمون ,1.5 ملعقة
كزبرة يابسة , ملعقة كبيرة
حمص مسلوق ,0.5 كوب
بطاطس ,3 حبات
سمبوسة لفافات, علبة
كزبرة مقطعة,2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون , ملعقة كبيرة
ملح , مقدار حسب الرغبة
زيت نباتي للقلي ,2 كوب
طريقة التحضير
- قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعباتٍ صغيرةٍ واغليها في الماء حتى تصبح طرية.
- صفي البطاطس المقطعة من الماء وارفعيها في إناءٍ منفصل.
- قومي بتحميص الكزبرة والكمون في مقلاة، ثم اضيفي إليهم الفلفل وحركيه قليلاً ثم اطحني الخليط بعد التحميص في مطحنة التوابل.
- امزجي البطاطس والحمص والبهارات وعصير الليمون والكزبرة المقطعة.
- ضعي ملء ملعقة صغيرة من هذا المزيج داخل كل رقاقة من عجينة السمبوسة واغلقي العجينة على شكل مثلث.
- اقلي مثلثات السمبوسة في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون.
- الآن قدميها ساخنة. |
|
الإثنين 15 مايو - 11:57