مافن الذرة بالزبيب ، تحضير مافن الذرة بالزبيب

مافن الذرة بالزبيب ، تحضير مافن الذرة بالزبيب









مافن الذرة بالزبيب ، تحضير مافن الذرة بالزبيب

مافن الذرة بالزبيب ، تحضير مافن الذرة بالزبيب
مافن الذرة بالزبيب ، تحضير مافن الذرة بالزبيب
مافن الذرة بالزبيب ، تحضير مافن الذرة بالزبيب
مافن الذرة بالزبيب ، تحضير مافن الذرة بالزبيب
مافن الذرة بالزبيب ، تحضير مافن الذرة بالزبيب
مافن الذرة بالزبيب ، تحضير مافن الذرة بالزبيب 

المكونات والمقادير:

كوب ونصف دقيق ذرة

كوب دقيق

ملعقتان كبيرتان بيكينج بودر

1/4 كوب سكر

2 بيضة

كوب حليب

1/2 كوب زبادى

1/4 كوب زبيب مجفف مقطع

ملعقتان زيت

معلقة زبدة سائلة

1/2 معلقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة بيكينج صودا

طريقة التحضير:

- إخلطى الدقيق مع الذرة والبيكينج بودر والصودا والملح والسكر والزبيب.

- إخلطى البيض مع اللبن والزبادى والزيت والزبدة.

- ضعى خليط البيض على خليط المكونات الجافة وقلبيهم جيداً حتى تتجانس المكونات.

- إملئى قوالب المافن بالخليط وإتركى مسافة 3 سم من الأعلى كى تتركى المساحة للمافن عندما يتمدد أثناء الخبز.

- يخبز المافن تحت درجة حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة أو حتى ينضج تماماً ويصبح وجهه ذهبى اللون