مقادير طريقة السوفليه بالدجاج والجبن التشيدر, تحضير السوفليه بالدجاج والجبن التشيدر

مقادير طريقة السوفليه بالدجاج والجبن التشيدر, تحضير السوفليه بالدجاج والجبن التشيدر

مقادير طريقة السوفليه بالدجاج والجبن التشيدر, تحضير السوفليه بالدجاج والجبن التشيدر

مقادير طريقة السوفليه بالدجاج والجبن التشيدر, تحضير السوفليه بالدجاج والجبن التشيدر

مقادير طريقة السوفليه بالدجاج والجبن التشيدر, تحضير السوفليه بالدجاج والجبن التشيدر

مقادير طريقة السوفليه بالدجاج والجبن التشيدر, تحضير السوفليه بالدجاج والجبن التشيدر

مقادير طريقة السوفليه بالدجاج والجبن التشيدر :

4 ملاعق زبدة

¼ كوب دقيق

½1 كوب حليب

½ ملعقة جوزة الطيب

½ ملعقة ملح

½ ملعقة فلفل

2 كوب جبن تشيدر

½ كوب جبن بارميزان

3 صدور دجاج مقطعة صغير

6 صفار بيضات

5 بياض بيض

1 كوب خبز مقطع مكعبات

½ كوب سبانخ مقطعة

طريقة السوفليه بالدجاج والجبن التشيدر :

1- احضري وعاء وذوّبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق والحليب وقلّبي جيداً.

2- أضيفي الملح، جوزة الطيب والفلفل وقلّبي.

3- أضيفي السبانخ، صدور الدجاج، الخبز، صفار البيض، الجبن التشيدر وجبن البارميزان مع التقليب المستمر.

4- اخفقي بياض البيض بالمضرب الكهربائي ثم أضيفيه على الخليط السابق.

5- ادهني قوالب الفرن بالزبدة ثم اسكبي السوفليه بها وادخليه الفرن حتى ينضج ثم قدميه.