الإثنين 15 مايو - 11:57 الإثنين 8 مايو - 22:14 الأحد 19 أغسطس - 16:42 الأحد 19 أغسطس - 15:17 السبت 18 أغسطس - 17:10 السبت 18 أغسطس - 17:00 السبت 18 أغسطس - 16:56 السبت 18 أغسطس - 14:52 السبت 18 أغسطس - 10:07 الخميس 16 أغسطس - 17:02 الخميس 16 أغسطس - 16:54 الأربعاء 15 أغسطس - 18:13 الأربعاء 15 أغسطس - 18:08 الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
عدد المساهمات : 5325 نقاط : 15848 تاريخ التسجيل : 21/09/2014 العمر : 34
موضوع: كيفية عمل برياني الدجاج بطريقتي الخميس 23 مارس - 2:50
طريقة عمل برياني الدجاج بطريقتي , البرياني بتكاته وحركاته
مقادير :
الدجاج: دجاجة (مقطعة 4 قطع) هيل: ملعقة صغيرة القرفة: ملعقة صغيرة بهار سادة: ملعقة صغيرة عصفر: ملعقة صغيرة زيت الزيتون: ملعقة كبيرة الأرز طويل الحبة: 1 كيلو زبيب: نصف أوقية لوز: نصف أوقية (مقطع أرباع) البصل: 1 حبة مرق دجاج: 1 مكعب الزبدة: ملعقة كبيرة فحم: 2 حبة ملون الطعام الاحمر: قليل
طريقة التحضير:
1. تتبل الدجاجة بالبهارات والعصفر والزيت وتوضع بصينية الخبز بالفرن لمدة 40 دقيقة لتنضج ويصبح لونها ذهبي.
2. نضع في طنجرة زبدة ثم نبرش البصلة لتذبل بالزبدة.
الإثنين 15 مايو - 11:57
