AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325
نقاط : 15848
تاريخ التسجيل : 21/09/2014
العمر : 34
 | موضوع: هريسة البطاطا , مقادير تحضير هريس البطاطا , طريقة عمل هريسه البطاطه الشهية  الخميس 23 مارس - 2:45 | |
| هريسة البطاطا , مقادير تحضير هريس البطاطا , طريقة عمل هريسه البطاطه الشهية
طريقة اعداد هريسة البطاطا 2014
المقادير :
حبتان من البطاطا ذات الحجم الكبير.
بيضتان.
رشة صغيرة من الفلفل الآسود ورشة ملح.
بعض البقدونس للتزين.
زيت للقلي.
الطريقة :
1- اسلقي البطاطا جيداً.
2- قشري البطاطا ثم اهرسيها في إناء مع إضافة الملح ، والفلفل.
3- اضيفي البيض مع التقليب باليد.
4- بعد ان تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة ، اغلي الزيت في المقلاة.
5- شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها بالزيت.
6- زيني الطبق بقليل من البقدونس وقدميه ساخناً
صحتين وعافية . |
|
الإثنين 15 مايو - 11:57