كبسة الرز البخاري

كبسةة الرز البخاري ~

المقاديرْ ,’

لحــــــم

3 حبات جزر مقطع قطعاً صغيرة

3 حبات فلفل أخضر حلو مقطعة قطعاً صغيرة

4 حبات طماطم مقطعة

علبة صلصة طماطم

4 حبات بصل مفروم

ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة صغيرة كمون

3 ملاعق صغيرة ملح

4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء

4 أكواب أرز

6 أكواب ماء

كبسة الرز البخاري Hayahcc_1354797662_917

كبسة الرز البخاري Hayahcc_1354797662_917

الطريقةة ,’

1- تقطع اللحم

2- تحمر قطع الدجاج في الزيت مع البصل والجزر والفلفل الحلو وصلصة الطماطم والملح والكزبرة والكمون

3- يضاف إلى الدجاج مقدار من الماء ويترك حتى ينضج

4- عند نضج الدجاج يسقط الأرز عليه ويترك على نار هادئة حتى ينضج الجميع

يسكب في طبق التقديم ويقدم ساخناً مع اللبن الرائب (الزبادي)

» الرز البخاري ...
» طريقة عمل الرز البخاري
» كبسة الرز البرياني
» كبسة الرز الكابلي
» كيفية تحضير كبسة الرز الصيني