AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325
نقاط : 15848
تاريخ التسجيل : 21/09/2014
العمر : 34
 | موضوع: طريقة عمل صينية بطاطس بالفطر  الإثنين 20 مارس - 23:47 | |
| صينية بطاطس بالفطر
الكمية تكفي:
4 اشخاص
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
45 دقيقة
المقادير:
3 حبات بطاطس كبيرة
450 غرام من شرائح الفطر المعلب
1 فص ثوم
250 غرام من كريمة الخفق
1 ملعقة صغيرو من زيت الزيتون
نصف كوب من الجبنة المازارولا
1 ملعقة كبيرة من الجبينة البارميزان المبشورة
نصف ملعقة كبيرة من الأورغانو
ربع ملعقة صغيرة من الملح
التحضير:
تقطع البطاطس شرائح دائرية رقيقة و يطحن الثوم
يوضع الزيت في القدر ثم يضاف إليه الثوم و يقلب قليلا ثم يضاف الفطر و يحرك إلى أن ينضج ثم يتبل بالملح و الأورغانو و تضاف الكريمة و يترك إلى أن يغلي ثم يرفع من على النار
ترص شرائح البطاطس في الصينية ثم يضاف إليها خليط الفطر و تسخن في الفرن إلى أن تنضج البطاطس
الطبخ:
يرش بعض من الجبنة البارميزان و الجبنة المازارولا فوق البطاطس ثم تحمر قليلا و تقدم في الحال
|
|
الإثنين 15 مايو - 11:57