[b][b][b]ايدام الباذنجان[/b][/b][/b]
[b]الطريقة:
نضع الزيت الى ان يسخن ثم الثوم والماجي الى ان يشقر الثوم ثم الخل ويحرك بسرعة ونضيف الصلصة ونقلب بسرعة ثم نضع الطماطم ونتركها تطبخ على نار قوية لمدة دقيقتين ثم نضيف الباذنجان ونحرك بهدوء ثم يترك لمدة 3دقائق وبعدها يقدم وبالعافية4حبات باذنجان مقطعة مكعبات ومقلية2فص ثوم مهروس2م.ك.خل ابيض-1 مكعب ماجي2م.ك.صلصة3حبات طماطم معصورة[/b]