الإثنين 15 مايو - 11:57 الإثنين 8 مايو - 22:14 الأحد 19 أغسطس - 16:42 الأحد 19 أغسطس - 15:17 السبت 18 أغسطس - 17:10 السبت 18 أغسطس - 17:00 السبت 18 أغسطس - 16:56 السبت 18 أغسطس - 14:52 السبت 18 أغسطس - 10:07 الخميس 16 أغسطس - 17:02 الخميس 16 أغسطس - 16:54 الأربعاء 15 أغسطس - 18:13 الأربعاء 15 أغسطس - 18:08 الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
1 أرنب مغسول ومقطع ، 1 كيس ملوخية ، مرقه ، حب هان + مستكه + ورق لورا ، 2 ملعقة صغيرة [color:6391=window,,,,]ثوم ، 2 ملعقة كبيرة زبد ، 2 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
الطريقة:
- يسلق الأرنب فى 2 لتر مياه مضاف إليه الحبهان + المستكه + ورق اللورا والملح والفلفل الأبيض.
- ثم نأخذ مقدار 2\1 لتر مرقه لعمل الملوخية.
- نضع المرقه فى إيناء على النار وعندما يبدأ الغليان نضع الملوخية وعندما تبدأ فى الغليان مره أخرى ننزل عليها التقليه وهى عبارة عن الثوم والكسبرة فى طاسه محمره بالزبد.
الإثنين 15 مايو - 11:57
