تعليم ، كتب ، الرياضة ، بكالوريا ، نتائج ، مسابقات ، أدب وشعر ، الهندسة الإلكترونية بكل أنواعها ، اللغات ، التعليم التقني والجامعي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
style
date الإثنين 15 مايو - 11:57
date الإثنين 8 مايو - 22:14
date الأحد 19 أغسطس - 16:42
date الأحد 19 أغسطس - 15:17
date السبت 18 أغسطس - 17:10
date السبت 18 أغسطس - 17:00
date السبت 18 أغسطس - 16:56
date السبت 18 أغسطس - 14:52
date السبت 18 أغسطس - 10:07
date الخميس 16 أغسطس - 17:02
date الخميس 16 أغسطس - 16:54
date الأربعاء 15 أغسطس - 18:13
date الأربعاء 15 أغسطس - 18:08
date الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
style

شاطر
 

 سويسرول باللحم المفروم

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Labza.Salem
Admin
Labza.Salem

عدد المساهمات : 43954
نقاط : 136533
تاريخ التسجيل : 12/09/2014
العمر : 29
الموقع : سيدي عامر

سويسرول باللحم المفروم Empty
مُساهمةموضوع: سويسرول باللحم المفروم   سويسرول باللحم المفروم Emptyالثلاثاء 14 مارس - 0:00

سويسرول باللحم المفروم


المقادير: 
٢ حبة بيض 
٢ كوب دقيق 
ربع كيلو من اللحم المفروم العصاج 
٢ م-ص سمن أو زبده
قليل من الملح 
١ م-ص خميرة جافة 
نصف م-ص محسن دقيق





الطريقة: 

يخفق البيض مع السمن جيداً 
ثم يضاف الدقيق المخلوط بالخميرة و المحسن و قليل من الماء الدافىء 
ثم يضاف القليل من عصير الليمون 
و يعجن الخليط جيدا باليد
ثم يتم فرد العجينة و تشكل على هيئة مستطيل على طاوله مرشوشة بالدقيق 
ثم يضاف اللحم المفروم العصاج على العجينة
ثم تلف العجينة علي شكل رول حتى تتماسك ثم تقطع شرائح عريضة
و يوضع سويسرول فى صينية مدهونة بقليل من السمن 
و تترك عجينة سويسرول لمدة نصف ساعة حتي تتخمر
ثم يدهن وجه سويسرول بصفار البيض و يضاف اليه عصير الليمون 
ثم تدخل صينيه سويسرول الي الفرن و تترك حتي النضج
و يقدم سويسرول باللحم المفروم الي مائدة الطعام



سويسرول باللحم المفروم Quote
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.sidiameur.info
 
سويسرول باللحم المفروم
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مكرونه باشميل باللحم المفروم - طريقة مكرونه بشاميل باللحم المفروم
» اكلة من افتكاسي باذنجان باللحم المفروم ، اشهى باذنجان باللحم المفروم
» طريقة عمل فطيرة باللحم المفروم, شرح تحضير فطيرة باللحم المفروم
» المقلوبة باللحم المفروم ,تحضير المقلوبة باللحم المفروم , اعداد المقلوبة باللح
» صينيه البطاطس باللحم المفروم والخضروات بالصور طريقة عمل صينية خضار باللحم خطوة بخطوة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سيدي عامر إنفو :: منتديات المطبخ والمأكولات الشرقية والغربية :: المطبخ والمأكولات :: منتدى المقبلات والسلطات والمعجنات والمشروبات-
انتقل الى: