Labza.Salem
Admin
عدد المساهمات : 43954
نقاط : 136533
تاريخ التسجيل : 12/09/2014
العمر : 29
الموقع : سيدي عامر
 | موضوع: طريقة عمل شوربة البصل على الطريقة الفرنسية - اعداد شوربة البصل الفرنسية بلصور  الإثنين 13 مارس - 23:56 | |
| طريقة عمل شوربة البصل على الطريقة الفرنسية - اعداد شوربة البصل الفرنسية بلصور
المقادير :
ثلاث بصلات مقطعة أرباع
أربع أكواب ونصف ماء
نصف ملعقة سكر
ملعقتين زبدة
ملعقة صلصة فول الصويا
نصف ملعقة فلفل أسود
نصف ملعقة بهارات مخلوطة
ملح حسب الرغبة
للتزيين :
حزمة بصل أخضر
شرائح من الخبز المحمص في الزبدة
جبنة برميزان مبشورة - أو اي جبنة صلبة قليلاً
طريقة التحضير والطهى :
نضع البصل والزبدة والسكر على النار حتى يصبح البصل شفافاً
يضاف الماء وصلصة فول الصويا والبهارات والفلفل الأسود والملح
يترك الخليط على النار يغلي لمدة 30 دقيقة تقريبا
توضع الشوربة في أطباق التقديم
تزين بشرائح الخبز المحمص في الزيت وترش بقليل من جبنة برميزان المبشورة وقليلاً من قطع البصل الأخضر |
|
الإثنين 15 مايو - 11:57
