۝.. مظبي الدجاج

۝.. مظبي الدجاج

السلام عليكم
موضوعي هو
.. مظبي الدجاج

[أرحبوووووووو ..

يا الله حيّهم ..

صباحكم / مساؤكم مُعطّر برياحين الجنوب العبِقة ..

اليوم راح أقدم لكم " المظبي "

بطريقتي الخاصّة والحصريّة ..

والمظبي هو طبق شعبي عبارة عن طبخ اللحم على الحجر ..!
ويتم عن طريق وضع الحجر على الجمر الموقد مسبقاً حتى يسخن ومن ثم يُتبّل اللحم بالملح فقط ويوضع على الحجر حتى ينضج ..

وأنا عملته بنفس الطريقة لكن بالدجاج ومن دون جمر ..

نبدأ على بركة الله ..

» ۝.. مظبي الدجاج
» طريقة تحضير الدجاج الماليزي الشهي - الدجاج المليزى بالصور - كيفية اعداد الدجاج
» طريقة تحضير الدجاج الماليزي الشهي - الدجاج المليزى بالصور - كيفية اعداد الدجاج
» طريقة تحضير الدجاج الماليزي الشهي - الدجاج المليزى بالصور - كيفية اعداد الدجاج
» الدجاج بالخلطه - قطع الدجاج بالفلفل الرومي الملون - الدجاج مع الجزر والارز الاصفر