AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325
نقاط : 15848
تاريخ التسجيل : 21/09/2014
العمر : 34
 | موضوع: .. مظبي الدجاج  الخميس 16 مارس - 21:39 | |
| [size=32][/size][size=32].. مظبي الدجاج[/size]
[size=32]السلام عليكم[/size]
[size=32]موضوعي هو[/size]
[size=32].. مظبي الدجاج[/size]
[size=32][/size][size=32][أرحبوووووووو ..[/size]
[size=32]يا الله حيّهم ..[/size]
[size=32]صباحكم / مساؤكم مُعطّر برياحين الجنوب العبِقة ..[/size]
[size=32]اليوم راح أقدم لكم " المظبي "[/size]
[size=32]بطريقتي الخاصّة والحصريّة ..[/size]
[size=32]والمظبي هو طبق شعبي عبارة عن طبخ اللحم على الحجر ..![/size]
[size=32] ويتم عن طريق وضع الحجر على الجمر الموقد مسبقاً حتى يسخن ومن ثم يُتبّل اللحم بالملح فقط ويوضع على الحجر حتى ينضج ..[/size]
[size=32]وأنا عملته بنفس الطريقة لكن بالدجاج ومن دون جمر ..[/size]
[size=32]نبدأ على بركة الله ..[/size] |
|
الإثنين 15 مايو - 11:57