كفتة الارز ولا أسهل
المقادير
نصف كيلولحم مفروم ا كوبارز مطحون -دقيق ارز- بصلة مفرية بقدونس مفري كمية ليست بالقليلة او كسبرة خضراء ملح فلفل اسود زيت للقلي صلصة طماطم سابقة الاعداد
طريقة التحضير
توضع المكونات السابق كلها في الكبة وتمزج مع بعضها عدا الصلصة والزيت ثم تصبع العجينة الناتجة المائلة للون الاخضر اما دوائر او اصابع وتقلى في الزيت ثم توضع في الصلصة الساخنة على النار لفترة وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا
الإثنين 15 مايو - 11:57
