معكرونة بالبطاطا المهروسة والبشاميل

معكرونة بالبطاطا المهروسة والبشاميل

المقادير
1-عدد 1 صدر دجاج 2- عدد 2 بصل مقطع جوانح 3- عدد 5 بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة 4- نصف إصبعزبدة سائحة 5- نصف كوب حليب طازج 6- رشه ملح ورشة فلفل اسود 7- عدد 3 ملاعقصنوبر 8- عدد 1 فلفل اخضر بارد 9- عدد 2 فصثوم 10- عدد 1 كوبمشروم طازج مقطع ( فطر ) 11- نصف كيسمعكرونة 12- مكعبماجى 13- رشة جبن موزيريلا مقادير البشاميل :1- عدد 1 كوب ماء الدجاج ( ماء سلق الدجاج ) 2- عدد 1 علبةقشطة المراعى 3- نصف إصبعزبدة 4- عدد 2 ملعقةطعام طحين
طريقة التحضير
طريقة عمل البشاميل :

تخلط مقادير البشاميل جيدا وتوضع على النار حتى تسخن

1- تسلق المعكرونة وتوضع جانبا

2- يسلق الدجاج ويفتت

3- تسلق البطاطا وتهرس ويضاف عليها نصف اصبع زبدة

4- مع نصف كوب حليب مع الملح والفلفل الاسود ويوضع جانبا

5- نحمس البصل والثوم بالزيت ثم نضع عليهم الفلفل الاخضر والمشروم ( الفطر) والصنوبر والدجاج مع مكعب ماجى

6- نضع المعكرونة المسلوقة فى صينية الفرن ( البايركس ) ونضع فوقها خلطة الدجاج ورشة جبن الموزيريلا ثم نضع البشاميل ثم نفرد البطاطا المهروسة باليد حتى تغطى الصينية ثم تدخل بالفرن حتى يحمر وجه المعكرونة
وبالهنا والشفا

» طريقة التحضير الارز بالبطاطا - اجمل وصفه لعمل الارز بالبطاطا
» احلى طريقة طبخ فطائر محشوة باللحم والبشاميل , طريقه عمل فطائر محشوة باللحم والبشاميل
» وصفه عمل معكرونة الخضروات ، طريقة عمل معكرونة الخضروات
» الحواوشي بالبطاطا الحلوة , وصفه الحواوشي بالبطاطا الحلوة , مقادير الحواوشي بالبط
» الحواوشي بالبطاطا الحلوة , وصفه الحواوشي بالبطاطا الحلوة , مقادير الحواوشي بالبط