أضلاع ضأن معسلة , طريقه عمل أضلاع ضأن معسلة , وصفه أضلاع ضأن معسلة
أضلاع ضأن معسلة
المقادير :
شرحات من ردف غنم (ستيك)
3 ملاعق كبيرة من ال**دة او المرغرين
ملعقتا طعام كبيرتان من العسل
ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون
ملح وفلفل اسود
الطريقة :
تبلي الشرحات جيدا بالملح والفلفل اخفقي ال**دة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما
اخلطي العسل والخردل وتبلي الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة كاملة
اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب
وقدميها مزينة بالبقدونس المفروم
الإثنين 15 مايو - 11:57
