طريقة عمل التشيكن فريدو اللذيذ

طريقة عمل التشيكن فريدو اللذيذ

وجب سهل و خفيفة تصلح لعشاء خفيف و لذيذ:

المقادير:
مكرونة مسلوقة
٢٥٠ جرام زبدة
١ كوب كريمة
4/3 كوب جبنة برميزان مبشورة (جبنة موتزريلا)
٣ معلقة كبيرة بقدونس مفروم
رشة فلفل اسود
٤ صدور فراخ مسلوقة ومقطّعة قطع صغيرة
4/1 معلقة كبيرة كمّون
4/1 معلقة كبيرة ملح

تتبيلة الفراخ:
١ بصلة مبشورة
١ معلقة كبيرة زعتر
٢ فص ثوم مهروس
٦ معلقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:
في وعاء اخلطى مكونات التتبيلة وانقعى فيها صدور الفراخ.

لتحضير الصوص:
توضع الزبدة مع الكريمة في قدرعلى نار هادئة وتُقلب باستمرار حتى تذوب الزبدة.
تضاف جبنة البارميزان (جبنة موتزريلا) مع التقليب ويضاف القليل من الفلفل الاسود وقلّبى المزيج مع إضافة البقدونس.
قلّبى الخليط الى حين الحصول على صلصة كثيفة.

لتحضير الفراخ:
ارفعى الصدور من التتبيلة، ضعى2 ملعقة زبدة في مقلاة واقلى الدجاج على نار هادئة.
ضيفى التوابل مع الإستمرار بالتقليب إلى أن تتحمر القطع ثم ارفعيها عن
النار.
ضعى المكرونة المسلوقة في طبق مسطّح ثم ضعي الفراخ على المكرونة، ثم اسكبي الصوص فوق الدجاج.
(يمكنك وضع ورق ريحان على الطبق عند التقديم

» وصفات طيبة كتير بيرياني الحبش اللذيذ , طريقه عمل بيرياني الحبش اللذيذ
» طريقة تحضير خبز الثوم اللذيذ
» طريقة عمل مربي التفاح اللذيذ
» طريقة عمل وتحضير كيك ماربل اللذيذ بطريقة سهلة التحضير وطعم غاية في الروعة
» طريقة عمل وتحضير كافيه لاتيه اللذيذ بطريقة سهلة التحضير وطعم غاية في الروعة