فتة حمص شامية

فتة حمص شامية

الطريقة:

بتنقعي الحمص من قبل بيوم ..وبعدهابتسلقيه وبس يغلى بتحطي معلئة كربونات الصودا .. وبتخليه ﻻ يستوي عالنار.. بتجيبي لبن وتومه وطحينه وشوية ملح بتخلطيهم مع بعض وبتحطي الحمص الحب بالخﻻط وبتخلطيهم مع خليط اللبن ... بتكوني مقطعه خبز مكعبات صغيره بتحطيها بجاط وبتسقيها بمية الحمص ((أذا بدك فيكي تقليه الخبز ..حسب الرغبه)) وبتحطي بعدها طبقة حمص حب وبعدها طبقة من المخلوط وبتزينيه ب لحمه مفرومه ولوز وصنوبر ..صحه وهنا

» معجنات شامية هشة
» هريسة شامية