دجاج بصوص البرتقال مع الشعرية

دجاج بصوص البرتقال مع الشعرية

فراخ بصوص البرتقال مع الشعيريه

المقادير
فرخه متوسطه الحجم
كيس شعريه
مايعادل لتر عصير برتقال
زبده +بطاطس + حمص
التوابل : كركم + ملح + فلفل ابيض+ ورق لورو
طريقه التحضير
نقطع الفراخ علي عشره قطع وننظفها جيدا
نقشر البطاطس ونقطعها مثل فصوص البرتقال
نسلق الحمص في قليل من عصير البرتقال لاكساب الطعم

طريقه التسويه

نحمر الفراخ اولا في الزبده ونضيف لها نصف التوابل مع عصير البرتقال نصف الكميه تقريبا مع قليل من الماء او الشوربه مع اضافه الحمص المسلوق.
نسوي الشعيريه بالتحمير اولا في الزبده ونضيف بقيه التوابل مع عصير البرتقال والشوربه مثل الارز
نضيف قطع الفراخ مع الشعيريه في نفس الحله لتأخذ نفس الطعم
ممكن نضيف بعض المكسرات او اللوز المحمر مع القرفه بدلا من الحمص

طريقه التقديم

تقدم كميه من الشعيريه مع قطعه من الفراخ والبطاطس والحمص

» طبق بط بصوص البرتقال , الذ اكله طبق بط بصوص البرتقال
» طريقه عمل دجاج مشوي بصوص الليمون , دجاج مشوي بصوص الليمون , عمل دجاج مشوي بالليمون
» طريقة عمل البط بصوص البرتقال و العسل
» البط بصوص البرتقال و العسل بالطريقة المصرية
» دجاج بصوص الجبن, طريقة عمل الدجاج بصوص الجبن