الإثنين 15 مايو - 11:57 الإثنين 8 مايو - 22:14 الأحد 19 أغسطس - 16:42 الأحد 19 أغسطس - 15:17 السبت 18 أغسطس - 17:10 السبت 18 أغسطس - 17:00 السبت 18 أغسطس - 16:56 السبت 18 أغسطس - 14:52 السبت 18 أغسطس - 10:07 الخميس 16 أغسطس - 17:02 الخميس 16 أغسطس - 16:54 الأربعاء 15 أغسطس - 18:13 الأربعاء 15 أغسطس - 18:08 الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
عدد المساهمات : 43954 نقاط : 136533 تاريخ التسجيل : 12/09/2014 العمر : 29 الموقع : سيدي عامر
موضوع: كروسان بالجبنة السبت 11 مارس - 17:18
كروسان بالجبنة
مقادير العجينة: 6 كوب دقيق 1 كوب حليب بودرة 4/3 كوب زيت 3 معلقة كبيرة سكر 2 معلقة كبيرة خميرة 2 و 4/1 كوب ماء دافيء بيضة مخفوقة مع ربع معلقة صغيرة نسكافيه لدهن الوجه سمسم او قزحة الحشوة: جبنة بيضا ونعنع أو زعتر ناشف
الطريقة: - تعجن كافة المقادير معا - تغطى وتترك بمكان دافيء حتى تتحمر - تقطع العجينة لكرات وتمد كل كرة لوحدها - تقطع الدائرة ل 4 او 8 مثلثات حسب الرغبة بحجم حبة الكرواسان - توضع الحشوة على قاعدة المثلث ونغلق طرفي المثلث ونلفها - تدهن الحبات بالبيض مع رشة سمسم او قزحة - تخبز بفرن محمى مسبقا