فلافل الحمص والبرغل

فلافل الحمص والبرغل

طريقة عمل فلافل الحمص والبرغل
مقاديرفلافل الحمص و البرغل :
2/3 كوب برغل
420 غ حمص معلب و مصفى
1 بياض بيضة
½ كوب كزبرة طازجة
¼ كوب أوراق نعناع
1 فص ثوم
¼ ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل
زيت للتحمير
طريقة عمل فلافل الحمص والبرغل :
ضعي البرغل في كمية كافية من الماء المغلي.، اتركيه لمدة 15 دقيقة ثم صفيه.
ضعي البرغل، الحمص، بياض البيض، الكزبرة، النعناع، الشطة، الكمون، الملح والفلفل في محضر الطعام.
اطحنيهم جيداً.
اصنعي أقراص الفلافل وحمّي الزيت.
اقلي الفلافل حتى يصبح لونها ذهبياً.
قدميها ساخنة مع الفول، سلطة الطحينة والخبز.

» كيفية عمل الحمص بالبقدونس ، طريقة تحضير الحمص بالبقدونس
» فتة الحمص الليبيه الشهيه - كيفية اعداد فتة الحمص من المطبخ الليبى
» كفتة مشوية بالنعناع والبرغل . طريقة عمل كفتة مشوية بالنعناع والبرغل
» طريقة عمل فتة الحمص السورية بالصور , مقبلات سوريه لذيذة طريقة عمل فتة الحمص السور
» اطباقي ولا اشهى فتة الحمص الشامية , طريقة تحضير فتة الحمص الشامية