تعليم ، كتب ، الرياضة ، بكالوريا ، نتائج ، مسابقات ، أدب وشعر ، الهندسة الإلكترونية بكل أنواعها ، اللغات ، التعليم التقني والجامعي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
style
date الإثنين 15 مايو - 11:57
date الإثنين 8 مايو - 22:14
date الأحد 19 أغسطس - 16:42
date الأحد 19 أغسطس - 15:17
date السبت 18 أغسطس - 17:10
date السبت 18 أغسطس - 17:00
date السبت 18 أغسطس - 16:56
date السبت 18 أغسطس - 14:52
date السبت 18 أغسطس - 10:07
date الخميس 16 أغسطس - 17:02
date الخميس 16 أغسطس - 16:54
date الأربعاء 15 أغسطس - 18:13
date الأربعاء 15 أغسطس - 18:08
date الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
style

شاطر
 

 كيفية الاستمتاع بالرجيم ، طريقة عمل ريجيم ممتع

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Labza.Salem
Admin
Labza.Salem

عدد المساهمات : 43954
نقاط : 136533
تاريخ التسجيل : 12/09/2014
العمر : 29
الموقع : سيدي عامر

كيفية الاستمتاع بالرجيم ، طريقة عمل ريجيم ممتع Empty
مُساهمةموضوع: كيفية الاستمتاع بالرجيم ، طريقة عمل ريجيم ممتع   كيفية الاستمتاع بالرجيم ، طريقة عمل ريجيم ممتع Emptyالأربعاء 24 مايو - 11:43

يصعب الإستمتاع بالطعام قليل السعرات الحرارية. فنحن معتادون على الأطباق الغنية بالزيوت والمنكهات والبهارات والملح.

لذلك، يجد كثيرون ممّن يتبعون حميةً صعوبةً في الإستمتاع بالأطباق التي يأكلونها.... لكنّ الغذاء الصحي لا يجب أن يفتقر بالضرورة إلى المذاق اللذيذ. ويكشف لنا الشيف طارق موريس، كبير الطهاة في منتجع "وسبا الفجيرة روتانا" شاطئ العقّة في دبي بعض الأسرار، لإكساب الطعام اللايت مذاقاً شهياً ولذيذاً...وأوضح موريس أنّ أوّل هذه الأسرار يتمثّل في عصير الليمون الذي يمتاز بتنوّع استخداماته في التتبيل.
يمكن مثلاً أن يحلُّ محلّ الملح ويستخدم لتتبيل اللحوم والخضروات. كما يفضِّل استخدام عصير الليمون، بدلاً من الخلّ عند إعداد صلصة السلطة لأنه طبيعي أكثر. إضافة إلى ذلك، يمكن إكساب الطعام نكهة شهية من خلال إضافة زيت الزيتون والفلفل الأسود والبقدونس المفروم والقليل من الكزبرة. ومن يرغب، يمكنه أيضاً أن يضيف إلى الطعام القليل من البصل الأبيض حلو المذاق وكشف الشيف عن سر آخر يتعلق بإعداد الدجاج والأرز، وقال: " قبل طهي الدجاج ينبغي إزالة الجلد لاحتوائه على الكوليسترول والدهون".
وأوضح موريس أن الماء الذي يغلي فيه الدجاج، يمكن استخدامه لإعداد الأرز؛ إذ يمنحه مذاقاً شهياً من دون تحميله بسعرات حرارية إضافية، مشيراً إلى ضرورة تفضيل الأرز البني على الأبيض مع مراعاة تناول كمية قليلة منه قدر الإمكان وتمتاز الأطعمة المطهوة على البخار بأنّها قليلة السعرات الحرارية. ولإضفاء مذاق لذيذ عليها، ينصح كبير الطهاة موريس بإضافة قليل من عصير الطماطم إلى الماء، مشيراً إلى إمكان استخدام عصير الليمون هنا أيضاً. كما أنّ الأعشاب، مثل المردكوش والزعتر والروزماري وقليل من المريمية والبقدونس وكذلك البصل والجزر، تمنح اللحوم والأسماك والخضروات المطهوة على البخار مذاقاً شهياً ولذيذاً.. ومَن يجد صعوبة في الاستغناء عن طبق الحلو، يمكنه أن يجود على نفسه ذات مرة بكوب زبادي طبيعي يُعدّه بنفسه ويُحليه بمربى أعدها بنفسه وغير محلاة بالسكر أو يحليه بالعسل الطبيعي. وأوضح موريس "ينبغي ألا يكون العسل منتجاً بشكل صناعي؛ لأنه يحتوي على الكثير من الغلوكوز" ولفت كبير الطهاة موريس إلى إمكان استخدام شراب التمر لتحلية الأطباق الحلوة، مؤكداً على ضرورة تناوله بكميات معتدلة فقط، كي لا يؤثر ذلك سلباً على نجاح الحِمية الغذائية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.sidiameur.info
 
كيفية الاستمتاع بالرجيم ، طريقة عمل ريجيم ممتع
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيفية الاستمتاع بالرجيم ، طريقة عمل ريجيم ممتع
» وصفة ريجيم الحليب الرائعة ، طريقة عمل ريجيم الحليب ، كيفية عمل ريجيم الحليب
» وصفة ريجيم الموز السهلة ، طريقة عمل ريجيم الموز و الحليب ، كيفية عمل ريجيم الموز و الحليب
» ريجيم الربيع ، طريقة عمل ريجيم الربيع ، كيفية عمل ريجيم الربيع
» وصفة حمية الوحدات ، طريقة عمل ريجيم الوحدات ، كيفية عمل ريجيم الوحدات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سيدي عامر إنفو :: المنتديات الطبية :: عالم الطبية بكل انواعه :: منتدى الريجيم الصحي ونصائح الخبراء-
انتقل الى: