طريقة عمل صينية الفاصوليا الحمراء بالبصل الأخضر والفلفل الحلو

طريقة عمل صينية الفاصوليا الحمراء بالبصل الأخضر والفلفل الحلو

المقادير:
* 100 غ من الهليون المُقلّم عنقه
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
* رشة من الفلفل الأبيض المطحون
* 1 ملعقة طعام من الدقيق العادي
* 1½ كوب أو 375 مل من الماء
* 1 علبة أو 240 غ من خلاصة الذرة
* ½ كوب أو 35 غ من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح طويلة
* 1 علبة أو 240 غ من الفاصوليا الحمراء المعلّبة المصفّاة
* ½ كوب أو 50 غ من جبنة الموتزاريلا قليلة الدسم المبشورة
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو الأحمر المطحون
طريقة التحضير:
* يُسلَق الهليون في ماء مغلي لمدة 5 دقائق. يُصفّى ويُبرَّد ثم يُوضَع جانبًا.
* يُحمّى الزيت في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى الثوم قليلاً إلى أن تفوح رائحته.
* تضاف الفليفلة الحلوة الحمراء، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والفلفل الأبيض وتُقلّى لبضع ثوانٍ ثم يُضاف الدقيق ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين على نار متوسطة الحرارة.
* يُضاف الماء والذرة الحلوة المطحونة ويُحرَّك المزيج باستمرار حتى يغلي.
* يُطبخ على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم يُضاف البصل الأخضر والفاصوليا الحمراء.
* يُحرَّك المزيج ثم يُرفع عن النار.
* تُسكَب الصلصة في صينية الفرن.
* يُصَفّ الهليون المجهّز فوق الصلصة ثم تُرَش الجبنة ومسحوق الفلفل الحلو.
* يُخبَز الطبق في فرن مُحمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يكتسب سطحه اللون الذهبي.
وبالصحة والهنا,,,,,

» فول بالطماطم والفلفل الأخضر للفطور - خطوات تحضير فول بالطماطم والفلفل الأخضر بالصور
» كبسة الحمراء , طريقة تحضير الكبسة الحمراء
» طبق رئيسي طريقة عمل الأرز بالبصل ، كيفية عمل الأرز بالبصل
» صينية الفراخ بالبصل - طريقة عمل صينية الفراخ بالبصل
» كيفيه تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء