Labza.Salem
Admin
عدد المساهمات : 43954
نقاط : 136533
تاريخ التسجيل : 12/09/2014
العمر : 29
الموقع : سيدي عامر
 | موضوع: طريقة عمل حساء الفطر وجبة سريعة وشهية - اعداد حساء الفطر وجبة سريعة وشهية بالصور  الإثنين 29 مايو - 3:55 | |
| طريقة عمل حساء الفطر وجبة سريعة وشهية - اعداد حساء الفطر وجبة سريعة وشهية بالصور
المقادير
حبة من البصل، مفرومة
نصف عود من الكرّاث الإفرنجي، مقطّع
عود من الكرفس، مفروم
حبة صغيرة الحجم من البطاطس، مقشّرة ومقطعة
3 عبوات صغيرة جاهزة من الفطر
معلقتان كبيرتان من الزبدة
كوب من الكريما الطازجة
لتر من مرق الدجاج
ملح وفلفل، حسب الحاجة
طريقة التحضير
1 تضاف الزبدة إلى قدر الطهو، وتحرّك مع البصل والكرفس والكراث، ثم يضاف الفطر وقطع البطاطس.
2 يقلّب هذا المزيج لمدة 5 دقائق، ثم يسكب مرق الدجاج. ويدع هذا الخليط على النار لمدة 45 دقيقة.
3 بعدها، تسكب الكريما الطازجة.
4 بعد غليان المزيج، يضرب في الخلاط الكهربائي، ثم ينثر الملح والفلفل. ويقدّم في وعاء الحساء أو خبز البر. |
|
الإثنين 15 مايو - 11:57
