أثارت ظاهرة الرشاقة التي تتمتع بها غالبية الفتيات والسيدات الفرنسيات، وانخفاض معدلات البدانة في فرنسا عموما, بالرغم مما يتميز به المطبخ الفرنسي من أنواع الطعام الدسمة وكثرة الأطباق الشهية, فضول الكثيرات.
وبالرغم من أن النساء الفرنسيات يعتمدن نظاما غذائيا مقسما على ثلاث وجبات يوميا, أوضح الخبراء أن سر الرشاقة الفرنسية يكمن في تناول وجبات صغيرة الحجم وعدم تناول أية أطعمة بينها.
وأشاروا إلى أن الفرنسيات يحرصن على تناول وجبتي الغداء والعشاء متكاملتين, وهو ما يغنيهن عن الأكل بين الوجبات التي يعتبرنها ظاهرة غير صحية على الإطلاق