ليس هناك من لا يهاب فكرة البدء في اتباع نظام غذائي صارم لإنقاص الوزن, إما لاسباب صحية أو لأسباب مظهرية .. حيث إن فكرة الرجيم عادة ما تكون مغلفة بمخاوف من المعاناة و الحرمان الشديدين وبالتالي عدم القدرة علي الاستمرار والشعور باليأس وضعف العزيمة.. ولو بعد حين
خاصة في حالة العشق الشديد للاطعمة الدسمة أو الحلويات بكافة أنواعها.. ولهؤلاء بشري سعيدة جدا خاصة بعد الثورة التي هزت عرش السمنة والتي قام بها مؤخرا د.أوز الطبيب الأمريكي الشهير الذي توصل من خلال أبحاثه إلي نظم غذائية مبتكرة تعتمد علي تناول الاطعمة المفضلة لدي الشخص الذي يرغب في انقاص الوزن و بالتالي عدم الشعور بأي حرمان.
والدكتور محمد مصطفي أوز هو طبيب أمريكي تركي الأصل مسلم الديانة.. نال شهرة عالمية واسعة في مجال التغذية بعد ظهورة عدة مرات في برنامج أوبرا وينفري الأمريكي المعروف,
وهو يؤكد أن مفهوم الريجيم قد اختلف مؤخرا, فقديما كان البحث عنه فقط يكون للتخلص من البدانة والسمنة المفرطة.. أما اليوم وقد زاد الوعي فقد أصبح من الضروري لكل إنسان أن يبحث عن الريجيم الذي يتناسب مع وزنه وطوله وعمره, حيث إن الريجيم هو نظام غذائي صحي يساعد علي الحفاظ علي توازن الجسم وعدم إصابته بالأمراض التي تنتج عادة عن العادت الغذائية الخاطئة,
وهو ما يؤكده د.أوز الطبيب الأمريكي الشهير الذي أثار اهتمام العالم مؤخرا بأبحاثه التي أعلن من خلالها عن امكانية اتباع أنواع حديثة من أنظمة الريجيم تعتمد علي الأطعمة المفضلة لدي المقدم علي الريجيم دون الشعور بالحرمان الشديد الذي تفرضه الأنظمة الغذائية الأخري.
وهناك ست نقاط مهمة يجب عدم إغفالها لتحقيق النجاح المطلوب عند اتخاذ قرار البدء في الريجيم...
يجب تناول الاطعمة التالية يوميا ..
خضروات و فواكة تملأ كف يدك تسع مرات, ومكسرات تملأها مرة واحدة, ونوع من الحبوب الغنية بالألياف خاصة في الصباح .
كل عندما تشعر بالجوع ولا تحرم نفسك من الأطعمة الصحية علي ان تتوقف قبل ثلاث ساعات من موعد النوم.
استخدم طبقا صغيرا لتناول الطعام بة فالطبق الصغير يشعرك بأنك تتناول كمية كبيرة من الطعام.
تناول الأسماك ثلاث مرات أسبوعيا علي الاقل.
ويؤكد الدكتور أوز أن الطبيب الماهر هو الذي يجتهد في أن يحدث توازنا بين نوعيات الطعام التي يتناولها الباحثون عن الرشاقة دون الشعور بالملل والاكتئاب بعد وقت قصير, وذلك بتوزيع السعرات الحرارية المفترض تناولها بصورة تتسم بالذكاء والحكمة..
ومن أمثلة أنظمة الريجيم المبتكرة هذا النوع الذي يهديه د.أوز لمتابعي برامجه كخطوة أخري نحو عالم الرشاقة.. ويتسم هذا الريجيم بأنه غير قاس علي الإطلاق بل إنه مشبع جدا ومليء بنسبة ليست بقليلة من الأطعمة التي تندرج عند بعض الأطباء تحت قائمة الممنوعات .. وبوجه عام فإن الريجيم التالي يحتوي علي 300 وحدة حرارية في الافطار خلال خمسة أيام و400 وحدة حرارية للغداء و 500 للعشاء اما خطواته فهي كالتالي:
اليوم الأول
الإفطار:
قطعة من كيك البرتقال أو الليمون مع كوب من الزبادي خالي الدسم مع عشر حبات من العنب كل حبة مقسمة نصفين حتي تشعري بتضاعف الكمية وبالتالي الشبع الايحائي.
الغداء :
قومي بإعداد فطيرة مصنوعة من دقيق الذرة ومحشوة بقطع من صدور الديك الرومي وسلطة خضراء مع إضافة بعض التوابل حسب الرغبة .. وللتحلية يمكنك تناول ثمرة يوسفي أو برتقال .
العشاء :
علبة تونة أو سلمون بدون زيت مع سلطة فاصوليا خضراء متبلة بالملح والخل والزيت وبعض السكر.
اليوم الثاني
الإفطار:
سلطة زبادي بالسلطة الموسمية ويمكنك إعدادها بإضافة كوب من الزبادي خالي الدسم إلي ثمرة تفاح مقسمة إلي قطع صغيرة .
الغداء:
طبق كبير من شوربة العدس الأصفر مضاف إليها ثمرة جزر وكوسة مهروستان مع العدس مع إضافة بعض التوابل ,كما يمكنك تناولها مع نصف رغيف من الخبز المحمص الخاص بالريجيم.
العشاء:
طبق كبير من السلطة الخضراء المضافة إليها قطع صغيرة من صدور الدجاج.
اليوم الثالث
الإفطار:
2بيضة مقلية في ملعقة صغيرة من الزبد وبعض اللبن .
الغداء:
سندوتش من توست الريجيم يحتوي علي زبدة الفول السوداني مع كوب من مشروب الشوكولاتة المثلج المصنوع من اللبن خالي الدسم والكاكاو والسكر الدايت .
العشاء:
طبق متوسط من المكرونة الاسباجتي مضافا اليها بعض السلطة الخضراء .
اليوم الرابع
الإفطار:
طبق من الكورن فيلكس المضاف اليه كوب من اللبن خالي الدسم .
الغداء:
طبق كبير من السلطة الآسيوية وهي مكونة من قطع صدور الدجاج المقطع مع بعض السبانخ المسلوقة وقطع صغيرة من الكراث ثم تتبل بقليل من زيت الزيتون وبعض التوابل الحارة حسب الرغبة.
العشاء:
4 قطع كبيرة ( جامبو ) من الجمبري المسلوق.
اليوم الخامس
الإفطار:
كوب من الزبادي منزوع الدسم مضاف إليه بعض قطع من الفراولة مع إمكانية إضافة بعض عصير الفراولة أيضا إليها .
الغداء:
قطعة كبيرة من اللحم البتلو المشوي مع خضروات نصف مطهية مضاف إليها بعض زيت الزيتون والملح والفلفل والليمون.
العشاء:
4 قطع من اللنشون بدون خبز أما التحلية فتكون نصف ثمرة مانجو أو شريحة من التوست الخاص بالريجيم مضافة إليها معلقة كبيرة من العسل الأبيض.
هذا بالإضافة إلي أن هناك قائمتين من الوجبات الخفيفة يمكنك اختيار نوع واحد فقط من كل واحدة أي نوعين يوميا من القائمتين لكي يمثل وجبة خفيفة تتناولينها بين الوجبات فلا تشعرين بالجوع أبدا مع الاخذ في الاعتبار عدم تكرار أي نوع خلال الخمسة أيام حتي لا يحدث خلل في السعرات الحرارية التي تدخل الجسم.
القائمة الأولي :
6 حبات من زيتون الكلاماتا .
قطعتان من الجبن الشيدر المطبوخ .
كوب من عصير الطماطم.
30 حبة من الفستق .
7 حبات صغيرة من الجزر .
9 أعواد من البقسماط الخاص بالريجيم .
القائمة الثانية :
كوب من القهوة باللبن الخالي من الدسم.
14 حبة من حبوب القهوة المحمصة .
طبق صغير من بودينج الشوكولاتة أو المهلبية.
ثمرة كبيرة من التفاح أو الموز أو الكمثري.
4 حبات من المشمش المجفف.
قطعة من البسكويت (الويفر) المحشو بالشوكولاتة الخاص بالأطفال .