الإثنين 15 مايو - 11:57 الإثنين 8 مايو - 22:14 الأحد 19 أغسطس - 16:42 الأحد 19 أغسطس - 15:17 السبت 18 أغسطس - 17:10 السبت 18 أغسطس - 17:00 السبت 18 أغسطس - 16:56 السبت 18 أغسطس - 14:52 السبت 18 أغسطس - 10:07 الخميس 16 أغسطس - 17:02 الخميس 16 أغسطس - 16:54 الأربعاء 15 أغسطس - 18:13 الأربعاء 15 أغسطس - 18:08 الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
رقبة خروف محشية ارز ومكسرات , وصفات لعزومات رمضان بالصور
كاتب الموضوع
رسالة
AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325 نقاط : 15848 تاريخ التسجيل : 21/09/2014 العمر : 34
موضوع: رقبة خروف محشية ارز ومكسرات , وصفات لعزومات رمضان بالصور الخميس 18 مايو - 2:43
رقبة خروف محشية ارز ومكسرات , وصفات لعزومات رمضان بالصور
المقادير:
1 رقبة خاروف يفضل جرمها من العظام "بالعظم يمكننا عمل شوربة غنية" 1 كأس ارز 1 كأس صنوبر 1 كأس كاجوا زيت ملح فلفل بهار
طريقة التحضير: حمصي الارز بقليل من الزيت ثم اضيفي له كأسا ونصف ماء واتركيه حتى يجف الماء، خذي الصنوبر المقلي والكاجو المقلي والبهارات واخلطيهم بالارز وهكذا تكون الحشوة جاهزة. احضري الرقبة وافرديها فوق لوح خشبي ثم ضعي الحشوة بداخلها وبواسطة الابرة والخيط اخيطي الجوانب واغلقيها من جميع الاطراف.
بامكانك طبخها بطنجرة الضغط وايضا ممكن وضعها في صينية فرن مع وضع 2 كأس ماء في قعر الصينية، تغلف بورق القصدير وتوضع في الفرن لمدة ساعتين، وصحتين وعافية
رقبة خروف محشية ارز ومكسرات , وصفات لعزومات رمضان بالصور