طريقة عمل ستيك اللحم بصوص البرتقال بالصور , لحوم عزومات رمضان بالصور

طريقة عمل ستيك اللحم بصوص البرتقال بالصور , لحوم عزومات رمضان بالصور

المقادير

فلفل اسود مطحون , 2 ملعقة صغيرة
ملح , 1 ملعقة صغيرة
ثوم مهروس , 3 فصوص
ستیك بقري , 4 قطع
زیت نباتي , 3 ملعقة كبيرة
عصیر برتقال , 1/4 كوب
مرقة , 1/4 كوب
زعتر طازج , 1 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

اخلطي الفلفل والملح والثوم في طبق صغیر، ثم ادعكي بھا قطع الستیك
سخني مقلاة مدھونة بالزیت على نار مرتفعة.
حمري الستیك بالزيت من الجهتين حتى يصبح لونه ذهبي
خففي درجة الحرارة واتركیه على النار لمدة ٤ دقائق
ارفعي اللحم من النار وغطیه لیبقى دافئا.
اضیفي عصیر البرتقال والمرقة إلى إناء الطھي وقلبیه لیذوب
اتركیه حتى یتسبك ویقل مقدار المرقة
ضعي ملعقة كبیرة من الصوص (المرقة) على كل قطعة ستیك. وقدمیه مع الزعتر المنثور

» طريقة عمل ستيك بصوص المستردة و صويا صوص بالصور , عزومات رمضان
» طريقة عمل ستيك بصوص المستردة و صويا صوص بالصور , عزومات رمضان
» طريقة عمل ريش اللحم بالليمون بالصور , أطباق لحوم لعزومات رمضان
» طريقة عمل الدجاج المشوي بصوص الليمون بالصور , عزومات رمضان
» طريقة عمل البط بالكسكي و البرتقال بالصور , بط عزومات رمضان خطوة بخطوة