وصفة الشيف تحضير سلطة الافوكادو بجبن الفيتا , سلطة الافوكادو بجبن الفيتا

وصفة الشيف تحضير سلطة الافوكادو بجبن الفيتا , سلطة الافوكادو بجبن الفيتا





المكونات:

2 حبة افوكادو

1 كوب ذرة صفراء مسلوقة

2 كوب طماطم حمراء كرزية قطع

1 كوب طماطم صفراء كرزية قطع

1 ½ كوب جبن فيتا غير مملح

1 بصلة صغيرة مفرية

2 معلقة صغيرة عصير ليمون

2 معلقة صغيرة زيت زيتون

ملح – فلفل أسود – فلفل أحمر حار بودرة – أوريجانو

1 معلقة صغيرة مستردة

1 حبة ليمون

1 معلقة كبيرة بقدونس مفرى

1 معلقة كبيرة نعناع أخضر مفرى

التحضير:

1- تقطع الافوكادو وتقشر ثم تدهن بعصير الليمون حتى لا تسود ثم تخلط مع الطماطم الحمراء والصفراء والذرة والبصل ونخلطها جيدا مع قطع الجبن وتوضع بطبق التقديم

2- لتجهيز تتبيلة السلطة نخفق عصير الليمون وزيت الزيتون والمستردة والتوابل والبقدونس والنعناع المفرى ونخفقهم حتى يمتزجوا جيدا ثم يصب على السلطة وتقدم.